韓国人がおすすめする簡単レシピ「ホットクキット」を使ってホットクを作ろう!!

おしゃれなデザート、ホットク

韓国の代表的なホットクキット3選

韓国のホットクキット

出典: http://www.ssg.com/search.ssg?target=all&query=%ED%98%B8%EB%96%A1%EB%AF%B9%EC%8A%A4

ベーシックなホットク、「もち米ホットクキット」は3つあります。

どれも発酵なしで作れるもので、値段は3000ウオン台です。

韓国人キュレーターおすすめの「オリジナルホットクレシピ」

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

백설のホットクキットで作ってみました!

キットの中にはホットクの粉(호떡믹스)、イースト(건조이스트)、ジャムミックス(호떡용잼믹스)が入っています。

他にボウル、スパチュラ、フライパン、フライ返し、水、油が要ります。

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

① イーストと水を混ぜます。

水は冷たい水120ml、沸かした水60mlを混ぜた水を使ってください~!

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

② イーストと水がよく混ざったらホットクの粉を入れてスパチュラで5分~10分間やさしく混ぜます。

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

③ 適当の量の生地を手のひらに広げて、ジャムミックスをのせます。

ジャムミックスはできるだけたっぷりのせた方がおいしいです。

★コツ★ 生地がくっつかないように手のひらに油をつけること!

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ 韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

④ ジャムミックスが出てこないようにしっかり生地を包みます。

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

⑤ 油を十分にひいたフライパンに、生地の丸めた部分を下にしてのせて焼きます。

1回ひっくり返した後、フライ返しで押して平たくします。

両面がこんがりするまでひっくり返しながら焼きます。

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

じゃじゃ~ん!出来上がり!

ここまで所要時間は20分くらいでした。

韓国のおやつ「ホットク」のレシピ

ここで、キュレーターのオリジナルレシピ公開!

ホットクは元々円い形ですが、耳をつけてくまちゃんにしてみました~🐻

くまちゃんの顔はバニラアイスクリームとチョコチップでデコしました。

おしゃれなデザート、ホットク

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