韓国発のタピオカ専門店「黒花堂」が大阪・梅田にオープン!メニューやお店の雰囲気をご紹介【取材レポ】

여러분 안녕하세요~

キュレーターのソミンです🐰💖

今、日韓で大人気のSNS映え商品となっている「タピオカドリンク」。

皆さんは、タピオカドリンクはお好きですか??

キュレーターはタピオカが大好きで、タピオカ屋さんに行っては、あのモチモチした食感を堪能するのにハマっていますㅎㅎ

そんなキュレーターが、8月10日より大阪の梅田にグランドオープンする韓国発のタピオカ屋さん「黒花堂(ふっかだん)」にBebe編集部としてお邪魔してきました🎶

今回は、「黒花堂」の概要や、気になるメニュー&ドリンクのお味、お店の雰囲気まで大公開しちゃいます( ^_^)/

大阪・梅田にニューオープン!「黒花堂」とは??

8月10日より、大阪・梅田にグランドオープンする「黒花堂」🥰

ソウルの明洞や弘大を中心に、韓国国内外で50店舗を構えています!

渡韓した日本人からも非常に人気が高く、SNSで話題沸騰の超人気タピオカ専門店です☝🏽

日本では2019年4月、東京・新大久保にオープンして以来、2店舗目となります❤︎❤︎

梅田にオープンした黒花堂の行列

出典:黒花堂

梅田にオープンした黒花堂の行列

出典:黒花堂

梅田にオープンした黒花堂の行列

出典:黒花堂

外に出てみると…既にこんなにも人が集まっています🤭

暑い中、こんなにも人が集まるなんて、何かお店に秘密があるのでしょうか??

そう、その秘密とは「黒花堂」独自の美味しさへのこだわりです!

食物由来の黒糖、タピオカをメインにした飲料は、砂糖を多く使用する従来のデザートと比較すると、格段にヘルシーです( ^_^)/

健康を意識したデザート市場の確立がされている今、「黒花堂」は、2019年「韓国を輝かせる人物・ブランド大賞」デザートブランド部門で大賞を受賞しています❤︎❤︎

もともと「黒花堂」を設立されたのは台湾人と韓国人の夫婦なのだそうで、メニューや素材までおふたりが決められ、結果台湾人も韓国人も「美味しい」とうなずくタピオカが完成するのだとか🤔💭

若年層のみならず、幅広い世代に浸透していくことが期待されています!

「黒花堂」の人気メニューは?ここでしか味わえないメニューも!

黒花堂メニュー

出典:黒花堂

「黒花堂」大阪・梅田店には、メニューが全部で14種類もあります(2019年8月9日現在)。

韓国での人気メニューを元に、日本のお客さんに人気が出そうなメニューを厳選して作ったのだそうです!

今からは、そんなメニューに関するQ&Aを3つ見ていきましょう( ^_^)/

Q1. 韓国で人気のメニューは??

人気メニューは「黒糖タピオカミルク」と「黒糖クリームタピオカミルク」🎶

その売り上げは、なんと全体の6割~7割にのぼるのだとか!

カップルで来店する場合、女性が「黒糖タピオカミルク」や「黒糖クリームタピオカミルク」を注文し、男性が「フルーツフラワーティー」を注文することが多いという情報も入手しました🤭

ちなみに、「フルーツフラワーティー」は、台湾から輸入した茶葉を使用しており、すっきりとした飲み口でとても美味しいのだそうです❤︎❤︎

Q2. 日本初上陸!? 3種類のソフトクリームについて教えて!

黒花堂 ソフトクリーム メニュー

出典:黒花堂

次は、韓国でも人気が高いソフトクリームについてです!

「黒花堂」がプロデュースする、暑い夏にピッタリなソフトクリームは「ミルクティータピオカソフトクリーム」「黒糖タピオカソフトクリーム」「マンゴーソフトクリーム」の3種類❤︎❤︎

新大久保の店舗にはないメニューで、日本では現在、この店舗でしか食べられないメニューなんです!

ソフトクリーム自体は甘さが控えめですが、黒糖やタピオカ、マンゴーなどのトッピングによって、まろやかな甘さに仕立てられています☝🏽

まさに、タピオカ屋さんしか再現できないソフトクリームですよね( ^_^)/

Q3. Bebe読者さんにオススメのメニューは??

Bebe読者さんにオススメのメニューは、ずばり「黒糖タピオカミルク」「黒糖クリームタピオカミルク」です❤︎❤︎

渡韓した日本人からはこの2つのメニューが人気らしく、わざわざこのメニューを飲みに韓国まで行っていたお客さんもいたのだとか!

韓国人にも、日本人にもオススメのメニューです🤔💭

キュレーターが注目のメニューを実際に食べてみた!

黒糖タピオカミルク

黒糖タピオカ

出典:黒花堂

まずは、「黒花堂」イチオシの「黒糖タピオカミルク」です🎶

「黒糖タピオカミルク」は、未精製黒糖シロップと黒糖を加えて風味が増された黒花堂だけの黒糖で煮詰めたタピオカに牛乳を入れた、黒花堂のシグネチャーメニューです。

「黒花堂」の「黒糖タピオカミルク」は、黒糖の味がしつこすぎず、一番良い味を再現している絶品の黒糖タピオカミルクでした✨

黒糖クリームタピオカミルク

黒糖クリームタピオカ

出典:黒花堂

次は、ふわふわのクリームと黒糖ソースが付いてくる「黒糖クリームタピオカミルク」( ^_^)/

こちらも「黒糖タピオカミルク」と同じく、それぞれの素材が生きていて、とても美味しいです!

最上部に乗っているクリームは、混ぜるか先に食べるかは人それぞれ🎶

どちらを選択しても、一口一口と飲み進めるのが止まらなくなってしまいますㅎㅎ

黒糖タピオカソフトクリーム

黒糖タピオカソフトクリーム

出典:黒花堂

次は、真っ白いソフトクリームの上にかけられた黒糖ソースが印象的な「黒糖タピオカソフトクリーム」です🍦✨

タピオカがソフトクリームにトッピングされているとは、実に新感覚なスイーツですが、意外にも相性はバッチリ!

ソフトクリームの優しい口どけと、黒糖の印象的な甘さがマッチして、思わずほっぺたが落ちそうになりました💖

SNS映えも狙えるメニューなので、写真撮影に夢中になってしまいそうですが、あくまでもソフトクリームです!

溶けてしまうのが早いので、買ったら出来るだけすぐに食べるようにしてくださいねㅎㅎ

薔薇タピオカミルクティー

薔薇タピオカミルクティー

出典:黒花堂

最後にご紹介するのは「黒花堂」でしか飲めない新感覚ドリンク「薔薇タピオカミルクティー」🌹

名前だけ見ると、「タピオカに薔薇が入っているの??」と不思議な気持ちになってしまいますよねㅎㅎ

「薔薇タピオカミルクティー」には、食用の薔薇がタピオカと一緒にトッピングとして使われており、薔薇の良い香りが暑さで疲れた体を癒してくれそうです❤❤

普通のミルクティーには飽きてしまった方にオススメの一品です!

お客さんにインタビュー♡味や感想は??

女性のお客さんA

Q1. おいくつですか??また、韓国は好きですか??

A. 17歳です!韓国は好きです。

Q2. どこでお店の情報を知りましたか??

A. Instagramにて知りました。

Q3. タピオカを飲んでみての感想は??

A. 美味しい。匂いは濃い感じですが、味はさっぱりしていてちょうど良いです。

Q4. また来ようと思いましたか??

A. また来たいです!

男性のお客さんB

Q1. おいくつですか??また、韓国は好きですか??

A. 16歳です!韓国は好きで、「SEVENTEEN」のファンです。

Q2. どこでお店の情報を知りましたか??

A. 通りがかりです。

Q3. タピオカを飲んでみての感想は??

A. 粒が小さめで飲みやすかったです。

Q4. また来ようと思いましたか??

A. はい!

「黒花堂」のすぐ隣!「ありらんホットドッグ」もニューオープン!

最後に…私たちBebe編集部は、伝説の「ハッドグ」を生み出した元祖といわれている「ありらんホットドッグ」にもお邪魔させて頂きました🎶

「ありらんホットドッグ」は「黒花堂」のすぐ隣に、同時オープンしたんです!

「ありらんホットドッグ」での1番人気は「ポテレーラ」で、伸びるチーズがSNSで大流行しました!

店員さんから「ポテレーラ」を受け取って…いただきます!

熱々のチーズがとても美味しくて、「黒花堂」のタピオカと一緒に食べるのにちょうど良さそうです( ^_^)/

全てが満点のタピオカ屋さん「黒花堂」!皆さんも是非足を運んでみて♡

今回は、大阪・梅田に新しく誕生した、注目のタピオカ屋さん「黒花堂」について書きました!

いかがでしたか??

週3回はタピオカドリンクを飲むほどのタピオカオタクなキュレーターですが、今回お邪魔した「黒花堂」はメニュー内容も味も満点で、お気に入りのお店となる予感です( ^_^)/

周りのお客さんも楽しそうにタピオカを飲む姿が散見されて、とても雰囲気の良いお店だなと感じました🎶

そしてなんと!!!

8月末に「黒花堂 大阪アメリカ村店」(大阪府大阪市中央区西心斎橋2丁目11-12飯田ビル1階)が
9月に「黒花堂 福岡博多大名店」(福岡県中央区大名1-1-7九州サンマークビル1階)が
オープン予定なので大阪に住んでいる読者さんも、それ以外の地域に住んでいる読者さんも、是非一度足を運んでみてくださいね🥰

詳細は公式Instagramをチェックしてください♡

黒花堂-Instagram-ネームタグ

 

では、また次の記事でお会いしましょう 감사합니다~

 

■店名:黒花堂 梅田茶屋町店

■住所:大阪府大阪市北区茶屋町14-16

■営業時間:11時〜21時

■定休日:なし

■電話番号:080-2445-8880

■Instagram:@heukhwadang_osaka_fukuoka

黒花堂 梅田 地図

出典:黒花堂

提供元:黒花堂

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