まるでカンナで削ったみたいなサムギョプサル【テペサムギョプサルって?🐷】

典m/archives/11878

秘伝のタレ

まるでカンナで削ったみたいなサムギョプサル【テペサムギョプサルって?🐷】
出典:http://blog.first-01.com/archives/11878

秘伝のタレを焼いたお肉に絡め、焼いたキムチとキャベツを野菜で巻いてたべたら・・・

食べだすと止まりません。

程よい辛子の辛みと醤油ベースの美味しさにボール一杯にあったキャベツもあっという間になくなるくらい箸が止まらない!

自然石の鉄板

まるでカンナで削ったみたいなサムギョプサル【テペサムギョプサルって?🐷】
出典:http://blog.first-01.com/archives/11878

鉄板はお店の名前にもなっている自然石(자연석 チャヨンソッ)を使っていて、要らない油が落ちてとってもヘルシー

余分な油は落としてもお肉はプルンプルンとしてジューシー

基本は自分で焼くのですが、お店のアジュマは焼き方にこだわりがあって、

納得しない焼き方をしているお客さんの所に来て焼いてくれます(笑)

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